年度美食总结,看手搓美食如何对抗AI算法|世研消费指数热点榜Vol.56上篇

发布于:2026-01-15 17:45:06 来源:世研指数

微信分享
图片分享
图片

本次监测周期内,消费热门事件主要集中在冬至、美食主理人年度结算、茅台、汽车与育儿补贴,四大方面:

图片
图片

在元旦假期期间,居民消费与出行需求集中释放,呈现显著活力。据相关统计,全国国内旅游出游达 1.42亿人次,实现旅游收入 847.89亿元。其中,冰雪旅游、温泉度假等冬季主题项目成为消费亮点,哈尔滨、长春等传统冰雪城市与神农架林区‌、六盘水等南方新兴滑雪目的地共同带动了市场热度。与此同时,线下商圈、餐饮、影院等消费场景同步复苏,各地围绕跨年主题开展市集、灯光秀、音乐会等活动,大家纷纷加入其中度过元旦假期,推动城市消费氛围提升,相关话题如#元旦出游打卡进行中#元旦假期消费新圈鉴等持续在社交平台发酵。在快节奏、高压力的生活常态下,法定节假日已成为公众调节身心、重置状态的重要节点。人们不仅满足于“休息”,更追求有记忆点、可分享、具仪式感的体验消费。整体反映了节假日消费已从“集体统一行为”演变为个人叙事与社交表达的重要场景。消费者既在购买服务,也在构建属于自己的“假日故事”。

 

图片

每到年末,各平台的美食爱好者与专业博主纷纷开启“年度成果展”,晒出过去一年的美食创作——从精心烘焙的甜点到温暖的家常菜肴,形成了一场充满烟火气的线上盛宴。其中,最具出圈效应的是一位博主发起的 “手搓对抗AI的一年” 主题总结,当同行用AI生成食谱、用ChatGPT设计摆盘时,该博主却走了一条最笨的路——靠双手一点一点搓揉、塑形、装饰,做出了一系列画风精致、质感逼真的手作甜品。这些作品不仅展现高超技艺,更透出手工特有的温度与细微之处,被网友评价为“精致又治愈”,引发了#美食博主手搓对抗AI的一年#等话题的讨论。之所以引发共鸣,源于公众对快餐式内容疲劳加剧,“手工”“实拍”成为信任符号,消费者对“真实感”与“人情味”的渴望反而愈发强烈,体现了“人格化消费”与“信任经济”的深化——消费者不只购买产品,更追随那些坚持真实、专业、有温度的创作者,并将其推荐视为消费决策的重要依据。

 

 

 

榜单说明

 

世研消费指南针系列指数报告是由世研指数独家研发的消费指数评价系统。本系列包括《品牌消费热门指数榜》、《行业消费热力指数榜》、《产品消费热浪指数榜》、《消费热门事件榜》等主要榜单,以及对应范围的延伸性榜单报告。旨在通过指数评价的方式,客观、真实地呈现消费世界的趋势特点,帮助行业与品牌主持续追踪消费市场趋势、为企业经营提供参考,提升商业综合竞争力。

 

世研消费指南针系列指数榜单持续监测行业如下:

 

3C数码、鞋服配饰、食品生鲜、家用电器、运动户外、美妆个护、母婴用品、家居家装、汽车消费、玩模乐器、宠物用品、医疗健康共计12大行业。

 

图片

 

 

免责声明

 

本榜单由世研指数独家编制,榜单观点、结论和建议仅供参考之用,并不代表任何具体的投资建议或决策依据。

 

榜单数据计算结合主流平台公开数据与值得买科技旗下世研大消费平台数据沉淀,我们已采取合理措施,以尽量确保所提供数据的可靠性和准确性,但无法排除数据本身的局限性导致部分误差或偏差。此外,本报告中的部分数据未经独立第三方审计机构的正式审计,因此可能存在未被识别的错误或遗漏。特别提醒,市场情况随时可能发生改变,因此报告中的预测、分析和结论可能与实际情况有所不同。

 

报告中提到的任何第三方名称、品牌或产品仅供说明之用,并不构成对其的认可或推荐。任何对这些第三方的提及不应被视为任何形式的背书或推荐。报告的版权属于值得买科技集团和世研指数所有,未经许可不得复制或分发。对于因使用本报告中的信息而导致的任何损失或损害,值得买科技集团与世研指数不承担任何法律责任。

 

本期报告作者:项目总负责-张艾潮;项目作业-张微微

联系反馈邮箱:research@smzdm.com

####

公司名称:北京世研信息咨询有限公司 地址:北京市丰台区汽车博物馆东路1号院3号楼38层

copyright © 2010-2021 北京世研信息咨询有限公司. All rights reserved. 京ICP备19030544号